In dit menu vindt u alle films die Ondernemersinitiatief Greenport Venlo gemaakt heeft en films van andere bedrijven en organisaties. U kunt elke film afzonderlijk waarderen en op elke film een reactie geven. Daarnaast kunt u de film naar een collega of vriend e-mailen.
Een primeur op de snackmarkt: de stampbal. In KOPlopers maakte Pascal van Eeuwijk bekend dat deze snack op basis van stamppotten binnenkort in de horeca zijn opwachting maakt. Van Eeuwijk is van groentesnijderij EKRA uit Overloon.
Zijn vader is de uitvinder. Er is meer dan 2,5 jaar geëxperimenteerd met de bal van aardappel en groente, die niet uit elkaar valt je 'm frituurt. Het exacte recept houdt Van Eeuwijk liever geheim. Hij hoopt met de stampbal een plekje te veroveren tussen de bitterballen, vlammetjes en fricandellen.
Stem wordt verwerkt...
Klik hier 
